منتديات حبيبتي الغاليه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات الحب والمشاعر
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
نرحب بجميع الاعضاء ونتمنى لهم قضاء وقت ممتع في منتدياتنا منتديات حبيبتي الغاليه
منتديات حبيبتي الغاليه ترحـــــــــــب بكم

 

 صينية البطاطا مع الباشاميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
The minister
مدير منتديات حبيبتي الغاليه
مدير منتديات حبيبتي الغاليه
The minister


ذكر الثور عدد المساهمات : 48
نقاط : 123
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 31
الموقع : https://habibati.ahlamontada.com/

صينية البطاطا مع الباشاميل Empty
مُساهمةموضوع: صينية البطاطا مع الباشاميل   صينية البطاطا مع الباشاميل Emptyالخميس أغسطس 13, 2009 9:16 pm

صينية البطاطا مع الباشاميل



المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطه مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا
الطريقة
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته
حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه
بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطه مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات،
عددها يكفي لتغطية الصينية.
- لعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر
ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطه فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
نضع طبقه البشاميل



البطاطه كورناها و رصيناها فق البشاميل

و رشينا فوقها الجبن الموتزاريلا


وعواااااااااااااااااافي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://habibati.ahlamontada.com
 
صينية البطاطا مع الباشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حبيبتي الغاليه :: المنتدى الرئيسي :: منتديات العائله العراقيه :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: